Nutrição é a ciência que estuda os alimentos e os aplica de acordo com as necessidades nutricionais do homem. E seu profissional é o nutricionista, responsável por planejar programas de alimentação, preparar dietas e cardápios, supervisionar a produção de alimentos e cozinhas de indústrias e restaurantes, além de acompanhar o regime alimentar de atletas.
O ditado popular "você é aquilo que come" tem se tornado estilo de vida para a maioria das sociedades atuais. Isso porque muitos estão se conscientizando que ato de comer não é simplesmente mastigar a comida e engolir. Alimentar-se é buscar saúde, saciedade e boa forma.
E nós nutricionistas temos como objetivo contribuir para melhorar a qualidade de vida das pessoas através alimentação saudável.
Parabéns à todos os Nutricionistas.
Fonte: CFN (Conselho Federal de Nutricionistas)
